1️⃣ Przygotowanie naleśniki:
W misce wymieszaj mąkę, sól, mleko, jajka i roztopione masło do uzyskania gładkiej masy.
Rozgrzej patelnię z odrobiną masła i smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor. Odstaw.
2️⃣ Przygotowanie nadzienia:
Rozpuść masło na patelni, dodaj pokrojony por i czosnek. Smaż na małym ogniu przez około 5 minut, aż por zmięknie.
Dodaj śmietanę i gotuj przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje.
Dodaj ser kozi i mieszaj, aż ser się rozpuści. Dopraw papryczką chili, solą i pieprzem.
3️⃣ Zawijanie i pieczenie:
Na środek każdego naleśnika nałóż nadzienie porowo-serowe, zawiń brzegi do środka i zwiń.
Ułóż naleśniki w naczyniu do pieczenia, posyp startym serem Gruyère i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 15 minut, aż ser się rozpuści i zrumieni.
🍽️ Zastosowanie:
Podawaj na ciepło, udekoruj świeżym tymiankiem. Pyszne z lekką sałatką lub lampką białego wina. 🥂
🍯 Dlaczego je polubisz?
✅ Łączą w sobie kremowy smak koziego sera z delikatnością pora.
✅ Proste składniki dostępne w każdym polskim sklepie!
✅ Wyglądają i smakują jak z wykwintnej restauracji.
🎉 Oznaczajcie znajomych, którzy kochają nowe smaki! 🌶️🥞🧀
