Przygotuj warzywa: Pokrój ogórki w cienkie plasterki i włóż je do dużej miski. Dodaj pokrojoną w paski marchewkę i posiekaną zieloną cebulę.
Przygotuj dressing: W małej misce wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, miód (lub cukier), posiekany czosnek i starty imbir. Jeśli wolisz coś pikantnego, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki.
Połącz: Wlej dressing na mieszankę ogórków. Posyp nasionami sezamu i dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć warzywa.
Marynowanie: Odstaw sałatkę na około 10–15 minut, aby smaki się połączyły.
Podawanie: Przed podaniem podmieszaj sałatkę na koniec i ciesz się nią samodzielnie lub jako dodatkiem do ulubionych potraw!
Wskazówki:
Dostosuj słodkość: Jeśli lubisz słodsze, dodaj trochę więcej miodu lub cukru.
Prażone nasiona sezamu: Aby uzyskać głębszy smak, krótko upraż nasiona sezamu na suchej patelni na małym ogniu, aż staną się złocistobrązowe.
Dodatkowa chrupkość: Możesz dodać cienko pokrojoną paprykę lub rzodkiewkę, aby uzyskać więcej koloru i chrupkości.
Smacznego.
