Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową i umieść na niej ruszt.
Osusz skórkę kurczaka ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar wilgoci. Skrop kurczaka oliwą z oliwek i dopraw ziołami, solą i pieprzem.
Umieść na ruszcie i piecz przez 35–40 minut lub do momentu, aż kurczak osiągnie temperaturę 74°C. Grilluj przez 2–3 minuty.
Smacznego!
