Sposób przygotowania:
Pierwsze: Naleśniki
1. W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, mleko, jajko i szczyptę pieprzu.
2. Dodaj sól, ocet i olej, a następnie stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.
3. Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką i lekko natłuść ją olejem. Wlej trochę ciasta i rozprowadź.
4. Smaż około minuty z każdej strony, aż lekko się zrumieni.
⸻
Drugie: Kurczak Shawarma
1. W misce połącz kurczaka z jogurtem i wszystkimi przyprawami i dobrze wymieszaj.
2. Marynuj przez co najmniej pół godziny.
3. Na patelni rozgrzej ghee i olej, dodaj zamarynowanego kurczaka i smaż, aż będzie usmażony i złocistobrązowy.
⸻
