Jak wydobyć olej z awokado: przewodnik krok po kroku
Przygotuj awokado, rozcinając je wzdłuż i wyjmując pestkę. Awokado nie tuczy, gdy jest spożywane z umiarem, mimo powszechnego przekonania, że jest inaczej. Liczba kalorii jest zawyżona z powodu dodatków do przepisu, takich jak cukier.
Rozgnieć awokado, nakładając je łyżką do miski. Ostrożnie rozgnieć widelcem. Aby zakończyć ekstrakcję, ten etap jest konieczny.
Zanim zaczniesz gotować, włóż rozgniecione awokado na patelnię. Pozwól awokado delikatnie gotować się na małym ogniu, aż zacznie wydzielać swój cenny olej.
Gdy mieszanka będzie ugotowana według twoich upodobań, przełóż ją do osobnego pojemnika, aby przecedzić. Aby uzyskać każdą kroplę złotego oleju, użyj sita.
Bądź dumny z tego, co oferuje: Kiedy przecedzisz, sam zobaczysz, ile oleju może dostarczyć jedno awokado. Niesamowity wygląd mówi wiele o obfitości owocu.
Co sprawia, że olej z awokado jest wyjątkowy?
Awokado jest korzystne na wiele sposobów. Pomagają radzić sobie z zaburzeniami zapalnymi, obniżają poziom cholesterolu, a nawet spowalniają przedwczesne starzenie się; są odżywczymi potęgami.
Ponadto olej z awokado jest niezbędny do ochrony komórek trzustki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Zmniejsza to prawdopodobieństwo wystąpienia insulinooporności i cukrzycy poprzez ułatwienie prawidłowego funkcjonowania insuliny.
Jeśli chodzi o zdrowie mózgu, wysoka zawartość składników fenolowych w oleju z awokado — w tym procyjanidyn, katechin, wanilin i kwasu hydroksyfenylooctowego — wykazała obiecujące wyniki w zakresie ochrony komórek ośrodkowego układu nerwowego. Choroby takie jak choroba Alzheimera mogą zostać odwrócone, jeśli się to zrobi.
Ostatnie myśli:
Świat gastronomii jest na wyciągnięcie ręki dzięki świeżo wyekstrahowanemu olejowi. Niepowtarzalny smak i chrupkość, jakie nadaje sałatkom i innym potrawom, z pewnością odniosą sukces w kuchni. Przekonaj się sam, jak świetna jest ta wskazówka, wypróbowując ją we własnym domu. Rozpowszechnij tę wiadomość i daj kciuk w górę, jeśli uznasz te informacje za przydatne!
Dopóki nasze drogi się nie skrzyżują, nie traćcie ciekawości i zachwytu!
