👩🍳 Przygotowanie
1️⃣ Przygotuj karmel
-
Wsyp cukier do rondelka i podgrzewaj na średnim ogniu, aż się rozpuści i nabierze złotego koloru.
-
Wlej gorący karmel do foremki lub kilku małych ramekinów.
2️⃣ Przygotuj masę flanową
-
W misce wymieszaj jajka, mleko skondensowane, mleko kokosowe i wanilię.
-
Wlej masę na wystudzony karmel.
3️⃣ Pieczenie w kąpieli wodnej
-
Foremki umieść w większym naczyniu z gorącą wodą (do połowy wysokości).
-
Piecz w 170°C przez około 45–50 minut.
-
Ostudź, a następnie włóż do lodówki na minimum 4 godziny.
4️⃣ Podanie
-
Ostrożnie wyjmij z formy, posyp prażonymi wiórkami kokosowymi 🥥 i polej odrobiną karmelu.
