Opis:
Niemieckie ciasto czekoladowe jest dekadencką wersją klasycznego niemieckiego ciasta czekoladowego. To wilgotne ciasto czekoladowe wypełnione jest ciągnącym się sosem karmelowym i zwieńczone bogatym lukrem kokosowo-orzechowym oraz bitą śmietaną. Metoda przygotowania ciasta czekoladowego gwarantuje, że każdy kęs jest przepełniony słodkim i kremowym smakiem, dzięki czemu jest to przysmak idealny na przyjęcia i specjalne okazje.
Pochodzenie:
Pomimo swojej nazwy, ciasto czekoladowe German Chocolate Cake jest wyrobem amerykańskim, nazwanym na cześć Samuela Germana, wynalazcy gorzkiej czekolady wykorzystanej w oryginalnym przepisie. Wersja z ciastem czekoladowym nadaje ciastu odrobinę ekstrawagancji, dodając do niego karmel lub słodzone mleko.
Składniki (na 12 osób):
Na ciasto:
Mieszanka do ciasta czekoladowego: 1 opakowanie (lub domowy odpowiednik)
Jajka: W miarę potrzeb do mieszanki ciastowej
Woda: w zależności od potrzeb mieszanki na ciasto
Olej: W zależności od potrzeb mieszanki na ciasto
Do nadzienia:
Mleko skondensowane słodzone: 1 puszka (14 uncji)
Sos karmelowy: 1 szklanka
Do nadzienia:
Lukier kokosowo-orzechowy: 1 puszka (16 uncji)
Bita śmietana: 1 pojemnik (8 uncji), rozmrożony
Wiórki kokosowe: ½ szklanki, podprażone
Posiekane orzechy pekan: ½ szklanki, uprażone
Wiórki czekoladowe lub polewa czekoladowa: opcjonalnie, do dekoracji
Instrukcje:
Krok 1: Upiecz ciasto
Zobacz następną stronę
