Amerykanie kochają cukier bardziej niż jakiekolwiek inne jedzenie.
W zeszłym roku spożyli około 11 milionów ton cukru. To równowartość 80 kilogramów na osobę (1). Dzieci w Stanach Zjednoczonych zjadają około 32 łyżeczek cukru dziennie (2).
Francuzi spożywają 35 kilogramów na osobę rocznie, a Kanadyjczycy – 40 kilogramów.
Cukier jest powiązany z całą masą chorób medycznych… bezsennością, wypadaniem włosów, otyłością, alergiami, chorobą afektywną dwubiegunową, nadciśnieniem, chorobami serca i oczywiście cukrzycą.
A mimo to wiele osób nadal uważa ją za nieszkodliwą przekąskę.
Jednak nowe badania na nowo rozpalają potrzebę walki z cukrem. Naukowcy odkryli najgorszą plagę cukru… Sprzyja on rozprzestrzenianiu się raka, zwłaszcza raka piersi (3).
A wyeliminowanie go z diety może faktycznie odwrócić rozwój raka.
ciąg dalszy na następnej stronie
