Instrukcje:
Podsmaż szpinak:
Smaż szpinak w niewielkiej ilości wody lub oleju, aż zwiędnie. Dobrze odciśnij, aby usunąć nadmiar płynu.
Przygotowanie mieszanki:
Rozbij jajka w misce. Dodaj płatki owsiane, cebulę, czosnek, sól i pieprz.
Wmieszaj szpinak:
Dodaj odsączony szpinak do mieszanki i dobrze wymieszaj.
Formowanie naleśników:
Łyżką nabieraj porcje i formuj małe naleśniki.
Smażenie:
Rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek. Smaż naleśniki przez 2–3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
Podawanie:
Smacznego na ciepło ze świeżą sałatką lub brązowym ryżem. Zdrowa rozkosz!
