Przygotuj ziemniaki: Umyj i obierz ziemniaki, a następnie pokrój je w kostkę lub cienkie plasterki (w zależności od preferencji). Im cieńsze, tym szybciej się ugotują.
Szybkie gotowanie: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio wysokim ogniu. Dodaj zmiażdżony czosnek (jeśli lubisz) i ziemniaki. Smażyć przez około 5–7 minut, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu, aż będą złociste i chrupiące na zewnątrz.
Doprawić solą, pieprzem i rozmarynem i dokończyć gotowanie. Jeśli chcesz, na koniec możesz dodać odrobinę startego parmezanu, by nadać potrawie bogatszy smak. Przykryj pokrywką i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż ziemniaki będą miękkie w środku.
Podawanie: Zdjąć z ognia i podawać natychmiast. Dla dodania świeżości możesz posypać danie posiekaną świeżą pietruszką.
W mniej niż 10 minut będziesz mieć proste, smaczne i sycące danie!
