W blenderze zmiksuj mleko, ekstrakt waniliowy, dwie szklanki mleka w proszku, śmietankę kremówkę i słodzone mleko zagęszczone.
Mieszaj dokładnie do uzyskania gładkiej masy.
Zmiksuj bezbarwną, bezsmakową żelatynę zgodnie z instrukcją producenta, a następnie wlej ją do blendera i dobrze zmiksuj.
Zawartość blendera przelej do pojemnika i wstaw do zamrażarki, aż zacznie się krystalizować na ściankach, a środek będzie zwarty.
Sorbet nie musi być całkowicie zamrożony.
Włóż mieszankę sorbetową do środkowej części miski miksera i ubijaj na wysokich obrotach.
Pod koniec procesu dodaj pozostałą szklankę mleka w proszku i kontynuuj ubijanie.
Nabierz chochlę masy sorbetowej i przełóż ją do miski z kremem orzechowym, a następnie dobrze wymieszaj.
Jeśli chcesz, udekoruj brzegi patelni kremem orzechowym,
a następnie nałóż na nią masę sorbetową, umieszczając w środku kawałki sorbetu truflowego i rozprowadzając je łyżką.
Włóż do zamrażarki, aż stwardnieje.
I oto jest! Twój domowy sorbet z mleka w proszku z truflami jest gotowy!
