Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W misce ubij jajka, cukier i wanilię na jasną i puszystą masę.
3. Dodaj olej, mleko i ocet i dobrze wymieszaj.
4. W drugiej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż masa będzie gładka.
6. Na koniec stopniowo dodawaj ¼ szklanki wrzątku, szybko mieszając (wrzątek pomaga kakao rozwinąć smak i sprawia, że ciasto jest bardziej miękkie).
7. Przelej masę do natłuszczonej i posypanej mąką formy.
8. Piecz przez 35–40 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
9. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie możesz polać ciasto sosem czekoladowym lub kakao.
Zobacz drugą stronę
