Metoda, o której mało kto wie, aby zachować mięso na dłużej. Przygotuj je w ten sposób!

1. 1. Pokrój wołowinę na kawałki odpowiedniej wielkości i umieść w dużej misce.
   2. Obierz cebulę, pokrój ją w cienkie plasterki i dodaj do mięsa.

1. 1. Mięso i cebulę posyp gruboziarnistą solą. Na 1,5 kg mięsa należy użyć około 1,5 łyżeczki soli (w stosunku 1:1).
   2. Dodaj kilka liści laurowych i czarny pieprz do smaku.
   3. Przełóż doprawione mięso do czystego, suchego szklanego słoika, napełniając go mniej więcej w trzech czwartych. Ważne jest, aby nie napełniać słoika całkowicie, aby zostawić miejsce na rozszerzenie się składników podczas gotowania.

1. 1. Zamknij szczelnie słoik i umieść go w zimnym piekarniku.
   2. Rozgrzej piekarnik do 150 stopni Celsjusza i piecz mięso przez około 3 godziny pod zamkniętą pokrywą. Powolny proces gotowania pozwala mięsu uwolnić soki i optymalnie je zakonserwować.
   3. Po upływie czasu gotowania ostrożnie wyjmij słoik z piekarnika, aby uniknąć poparzenia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

1. Ważne jest, aby nie otwierać pokrywek słoików, gdy są jeszcze gorące, gdyż może to naruszyć ich szczelność.
2. Przechowywanie: Słoiki z mięsem należy przechowywać w chłodnym miejscu, w temperaturze nie przekraczającej 10 stopni Celsjusza. W odpowiednich warunkach mięso można przechowywać nawet przez 2 lata, nie tracąc przy tym jego jakości. Pamiętaj, aby szczelnie zamknąć słoiki, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza, co mogłoby spowodować zanieczyszczenie mięsa. Stosując się do tych prostych wskazówek, możesz zachować mięso na dłużej i cieszyć się jego pysznym smakiem w każdej chwili.

Nie marnuj więcej jedzenia i wypróbuj tę metodę już dziś!