Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę.
Dodaj olej i wanilię i ponownie ubij.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia do masy, delikatnie mieszając od dołu do góry, aby ciasto pozostało puszyste.
Wlej masę do lekko natłuszczonej prostokątnej formy.
Piecz przez około 25–30 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
2. Po upieczeniu:
Poczekaj, aż ciasto lekko ostygnie, a następnie widelcem zrób w nim małe dziurki.
Wymieszaj składniki mleczne (mleko płynne, mleko skondensowane i mleko odparowane) i równomiernie rozprowadź je po całym cieście.
Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny (najlepiej na całą noc), aby mleko całkowicie je wchłonęło.
3. Dekoracja:
Posmaruj wierzch kremem Chantilly.
Polej krem sosem karmelowym, a następnie posyp białą czekoladą lub śmietanką, tworząc wzór przypominający siateczkę, jak na zdjęciu.
