-
- Przygotuj daktyle:
-
- Zalej daktyle wrzącą wodą i odstaw na 15 minut. Odcedź i usuń pestki, jeśli nie są już wydrążone.
-
- Przygotuj orzechy:
- Orzechy włoskie, nerkowce i migdały opłucz gorącą wodą, aby je oczyścić i lekko zmiękczyć.
- Przygotuj daktyle:
-
- Wymieszaj składniki:
- W robocie kuchennym połącz namoczone daktyle, orzechy włoskie, nerkowce, migdały i banany. Miksuj, aż mieszanka będzie gładka i lepka.
- Dodaj pestki dyni i kakao. Miksuj, aż dobrze się połączą.
- Wymieszaj składniki:
- Nadaj kształt kęsom:
- Nabierz około łyżki mieszanki i uformuj kulkę. Powtarzaj, aż cała mieszanka zostanie wykorzystana.
- Chłod:
-
- Włóż kulki energetyczne do lodówki na 1 godzinę, aby stwardniały.
-
Sugestie dotyczące serwowania
-
- Podawać schłodzone jako zdrową przekąskę lub deser.
- Przygotuj kilka przekąsek, aby szybko nabrać energii w podróży.
Porady kulinarne
-
- Aby uzyskać intensywniejszy smak, lekko podpraż orzechy przed zmiksowaniem.
- Jeśli mieszanka jest zbyt lepka, dodaj odrobinę mąki migdałowej lub płatków owsianych.
- Dla urozmaicenia obtocz kawałki w wiórkach kokosowych lub dodatkowym kakao.
Korzyści odżywcze
-
- Wysoka zawartość naturalnych cukrów i błonnika z daktyli i bananów, zapewniająca długotrwałą energię.
- Bogaty w zdrowe tłuszcze z orzechów i nasion, wspomagające zdrowie serca.
- Zawiera przeciwutleniacze z proszku kakaowego.
Informacje dietetyczne