Instrukcja krok po kroku (Płytkie, słodkie, niezawodne)
1. Przygotowanie i rozgrzewanie
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Obficie natłuść formę do muffinek na 12 muffinek masłem lub spryskaj sprayem zapobiegającym przywieraniu.
2. Przygotuj cukier cynamonowy
W płytkiej misce lub naczyniu do pieczenia ubij cukier granulowany i mielony cynamon, aż masa będzie dobrze wymieszana.
3. Pokrój ciasto
Rozwiń ciasto francuskie i podziel je na trójkąty.
Za pomocą noża do pizzy lub ostrego noża pokrój każdy trójkąt na 3 lub 4 mniejsze kawałki wielkości kęsa. (Powinno być około 48 małych kawałków).
4. Zanurz i obtocz
Wlej roztopione masło do oddzielnej płytkiej miski.
Wrzuć kilka kawałków ciasta do masła, mieszając, aby je obtoczyć.
Przełóż je do mieszanki cynamonu i cukru, obtaczając, aż będą całkowicie i mocno pokryte.
5. Napełnij formę
Umieść 4 kawałki ciasta w każdej foremce na muffinki. (Nie martw się, jeśli się nie stykają; napęcznieją i wypełnią foremkę podczas pieczenia).
6. Piecz do uzyskania złotego koloru
Piecz przez 12–15 minut, aż wierzch będzie głęboko złocistobrązowy, a cukier zacznie bulgotać.
Pozostaw do ostygnięcia w foremce na 5 minut, a następnie ostrożnie przejedź nożem wzdłuż brzegów i przełóż na kratkę lub półmisek.
7. Polewa i podawanie
Ubij cukier puder, mleko i wanilię na gładką masę.
Obficie polej ciepłe kąski, aby polewa wsiąkła we wszystkie szczeliny.
Sugestie podania (interaktywne!)
☕ Poranny komfort: Podawaj na ciepło w koszyku z dzbankiem ciemno palonej kawy lub gorącej herbaty Earl Grey.
🥛 Dla dzieci: Podawaj z zimnym mlekiem lub gorącą czekoladą.
🍽️ Brunch w formie bufetu: Przygotuj talerz kąsków z małymi miseczkami dodatkowej polewy, posiekanymi orzechami pekan i posyp cukrem pudrem, aby goście mogli spersonalizować swój deser!
🍎 Jesienny akcent: Podawaj z plasterkami jabłek lub ciepłym barem z cydrem jabłkowym na przytulne, sezonowe spotkanie. Wskazówki dotyczące przygotowania i przechowywania
Lodówka: Przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Podgrzewanie: Podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 10–15 sekund, aby były lepkie i ciepłe, lub wstawić do piekarnika nagrzanego do 150°C na 5 minut.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
