Na spód ciasta:
1 opakowanie (425 g) żółtej mieszanki do ciasta (plus składniki wymienione na opakowaniu – zazwyczaj jajka, olej, woda)
Opcjonalnie: Dodaj 1 łyżeczkę czystego ekstraktu waniliowego do ciasta, aby uzyskać dodatkowe ciepło
Na niebiańskie nadzienie:
1 opakowanie (95 g) instant waniliowej mieszanki do budyniu
2 szklanki zimnego mleka pełnotłustego (lub pełnotłustego mleka owsianego, aby uzyskać wersję bezmleczną*)
1 opakowanie (225 g) bitej śmietany (np. Cool Whip), rozmrożonej
1 szklanka słodzonego wiórka kokosowego
1 szklanka posiekanych orzechów pekan, lekko uprażonych
💡 Wskazówka: Aby uzyskać bogatszą warstwę budyniu, zamień ½ szklanki mleka na mleko odparowane – doda to jedwabistości bez przytłaczającej słodyczy.
Do syropu do moczenia (sekretu idealnej wilgotności!):
½ szklanki słodzonego mleka skondensowanego
½ szklanki mleka odparowanego
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
Zamienniki: W ostateczności użyj 1 szklanki mleka pełnego + 2 łyżki cukru + 1 łyżeczka wanilii — ale duet mleka skondensowanego/odparowanego jest wart swojej ceny ze względu na rozpływającą się w ustach konsystencję.
Dowiedz się więcej
Materiały edukacyjne
Zdrowie
Materiały i usługi dla blogerów
Instrukcje krok po kroku (proste jak bułka z masłem — albo ciasto!)
1. Upiecz ciasto
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj formę do pieczenia o wymiarach 9x13 cali.
Przygotuj ciasto żółte zgodnie z instrukcją na opakowaniu (opcjonalnie dodaj wanilię). Wlej do formy i piecz przez 25–30 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie — to klucz! Ciepłe ciasto rozpuści warstwę budyniu.
2. Nakłuj i namocz
Po ostygnięciu, trzonkiem drewnianej łyżki zrób dziurki w całym cieście – w odstępach około 2,5 cm, aż do samego dna.
W małej misce wymieszaj trzepaczką mleko skondensowane, mleko odparowane i wanilię. Powoli wlej ten niebiański syrop na ciasto, pozwalając mu wsiąknąć w każdą dziurkę.
Wstaw do lodówki na 20 minut, aby syrop się wchłonął.
3. Ubij warstwę chmurową
W dużej misce ubij mieszankę budyniową z zimnym mlekiem przez 2 minuty, aż zgęstnieje. Odstaw na 5 minut, aby całkowicie stężała.
Delikatnie wmieszaj rozmrożoną bitą śmietanę, aż będzie gładka i puszysta.
Wmieszaj kokos i prażone orzechy pekan.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
