- Przygotuj swój pojemnik
- Wybierz słoik lub kubek nadający się do użytku w kuchence mikrofalowej o pojemności co najmniej 240 ml (8 uncji)
- Lekko nasmaruj wnętrze olejem, aby zapobiec przywieraniu
- Połącz suche składniki
- Dodaj do słoika mąkę owsianą, mąkę migdałową i zmielone siemię lniane
- Dodaj proszek do pieczenia i sól
- Dokładnie wymieszaj małym widelcem, aby pozbyć się grudek.
- Dodaj mokre składniki
- Wlać oliwę z oliwek lub roztopiony olej kokosowy
- Dodaj wodę lub mleko roślinne
- Mieszaj energicznie, aż uzyskasz gładkie, jednolite ciasto.
- Upewnij się, że na dnie nie pozostały żadne suche kieszenie
- Dodaj dodatki
- Posyp wierzch wybranymi nasionami lub ziołami
- Delikatnie wciśnij je do ciasta, aby je zabezpieczyć
- Mikrofalówka i wykończenie
- Umieścić słoik w kuchence mikrofalowej
- Gotować na wysokiej mocy (800-1000 W) przez 60 sekund
- Sprawdź, czy chleb jest gotowy – powinien być gotowy, ale wciąż lekko wilgotny
- Przed spożyciem odczekać 1 minutę.
Informacje żywieniowe
Na porcję:
- Kalorie: 185
- Białko: 5g
- Węglowodany: 12g
- Błonnik: 4g
- Zdrowe tłuszcze: 14g
- Sód: 145 mg
Chronometraż:
- Czas przygotowania: 3 minuty
- Czas gotowania: 1 minuta
- Całkowity czas: 4 minuty
Profesjonalne porady i triki
- Konsystencja mąki
- Aby uzyskać mąkę owsianą, zmiel płatki owsiane w młynku do kawy na drobne kawałki.
- Przesiej mąkę domowej roboty, aby uzyskać równomierną konsystencję
- Przechowuj nadmiar mąki w szczelnym pojemniku
- Równowaga wilgoci
- Jeśli ciasto wydaje się zbyt gęste, dodawaj płyn po 1 łyżeczce na raz
- Różne mąki wchłaniają wilgoć w różny sposób; dostosuj ilość płynu odpowiednio
- Wskazówki dotyczące mikrofal
- Zacznij od 60 sekund, dostosuj czas do mocy swojej kuchenki mikrofalowej
- Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj szklanego słoika nadającego się do użytku w kuchence mikrofalowej
- Pozostaw miejsce na wyrośnięcie – napełnij pojemnik tylko do połowy
