Te bułeczki najlepiej smakują świeże i ciepłe, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni. Aby przechowywać je dłużej, zamroź je na okres do 3 miesięcy. Aby podgrzać, podgrzewaj je w piekarniku w temperaturze 350°F (175°C) przez 5-7 minut.
Porady profesjonalistów
- Upewnij się, że serek wiejski jest dobrze odsączony, aby zapobiec nadmiarowi wilgoci w cieście
- Nie pomijaj etapu miksowania serka wiejskiego w malakserze – kluczowa jest gładka konsystencja
- Jajka w temperaturze pokojowej lepiej się wchłaniają niż te zimne
- Aby wierzch był bardziej chrupiący, przed dodaniem przypraw posmaruj wierzch jajkiem roztrzepanym z wodą
Informacje żywieniowe (na rolkę)
- Kalorie: 195
- Białko: 11g
- Węglowodany: 26g
- Tłuszcz: 5g
- Błonnik: 1g
- Sód: 480 mg
- Wapń: 120 mg
- Żelazo: 2 mg
Te bogate w białko bułki są doskonałą opcją śniadaniową lub dodatkiem do zup i sałatek. Wysoka zawartość białka z serka wiejskiego i greckiego jogurtu pomaga dłużej zachować sytość, a przyprawa do bajgli Everything Bagel zapewnia klasyczny smak delikatesów, za którym wszyscy tęsknimy.
Pamiętaj, że te bułki najlepiej smakują na ciepło i stanowią doskonałą bazę do kanapek śniadaniowych lub do porannych jajek . Połączenie serka wiejskiego i jogurtu greckiego sprawia, że pozostają wilgotne i delikatne, a jednocześnie dostarczają więcej białka i wapnia w porównaniu do tradycyjnych bułek.
