Składniki:
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej, dla delikatnej i bezglutenowej wersji
- ½ szklanki zmiękczonego masła, które doda bogactwa i kruchości
- 1 duże jajko, które łączy składniki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia, dla lekkiego podniesienia smaku
- ½ łyżeczki soli, dla wzmocnienia smaku
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu, dla odrobiny pikanterii
- 1 szklanka startego sera cheddar, dla uzyskania serowej dobroci
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku, dla odrobiny świeżości
Instrukcje:
- Na początek rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C (350°F), aby przygotować podłoże do pieczenia.
- Utrzyj mąkę ziemniaczaną, masło i sól, aż do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji.
- Dodaj jajko, aż całkowicie połączy się z mieszanką.
- W oddzielnej misce wymieszaj proszek do pieczenia i pieprz, a następnie wymieszaj z mokrymi składnikami.
- Dodaj ser cheddar i szczypiorek, aby nadać ciastu charakteru.
- Rozwałkuj ciasto i pokrój je w dowolne kształty, przygotowując je do nadzienia.
- Nałóż nadzienie na każdy kawałek, złóż i zaciśnij, aby uszczelnić całość.
- Piec do uzyskania złotego koloru, odsłaniając idealnie chrupiącą skórkę i rozpływający się środek.
- Pozostaw do lekkiego ostygnięcia, aby smaki dobrze się połączyły.
Propozycja podania:
Udoskonal swoje kulinarne doznania dzięki tym roladom z mąki ziemniaczanej, wybierając spośród różnych opcji serwowania dostosowanych do różnych okazji:
Kontynuuj na następnej stronie
