Szukasz łatwego, smacznego i pożywnego posiłku? To pyszne warzywne ciasto idealnie nadaje się na lunch, kolację lub przekąskę na przyjęciu! 🥳🍽️ To danie przygotowane z chrupiącego ciasta francuskiego, soczystych warzyw i kremowego sera to prawdziwa uczta!
🌟 Dlaczego MUSISZ zrobić to warzywne ciasto?
✅ Łatwe i szybkie w przygotowaniu ⏳
✅ Bogate w warzywa i smaczne! 🥕🍆🥒
✅ Idealne na resztki: zmieniaj składniki! 🎨
🍽️ Składniki (na tartę o średnicy 24 cm)
📌 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 🌶️
📌 1 cukinia pokrojona w kostkę 🥒
📌 2 marchewki pokrojone w kostkę 🥕
📌 100 g świeżego lub mrożonego groszku 🌱
📌 1 rolka ciasta francuskiego 🥐
📌 4 jajka 🥚
📌 150 ml pełnego mleka 🥛
📌 100 g sera provolone lub mozzarelli pokrojonego w kostkę 🧀
📌 50 g startego parmezanu 🧀
📌 8-10 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół 🍅
📌 1 szalotka, drobno posiekana 🧅
📌 Świeża bazylia, do smaku 🌿
📌 Oliwa z oliwek extra vergine, do smaku 🫒
📌 Sól i pieprz do smaku. 🧂
👨🍳 Przygotowanie krok po kroku
👨🍳 Przygotowanie krok po kroku
🔹 Krok 1: Przygotuj warzywa 🍆🥕
📌 Paprykę, cukinię i marchewkę oczyścić i pokroić w kostkę.
📌 Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na pół.
🔹 Krok 2: Smażenie warzyw 🔥
📌 Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na patelni i smaż posiekaną szalotkę przez kilka minut.
📌 Dodaj paprykę, cukinię, marchewkę i groszek i smaż wszystko przez 10–15 minut na wysokim ogniu.
🔹 Krok 3: Przygotuj mieszankę jajeczną 🥚
📌 W misce wymieszaj jajka, mleko, parmezan, sól i pieprz, aż powstanie piana.
🔹 Faza 4: Montaż 🥣
📌 Dodaj podsmażone warzywa i bazylię do mieszanki jajecznej i dobrze wymieszaj.
📌 Na koniec dodaj pokrojone w kostki ser provolone lub mozzarella.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
