👩🍳 Przygotowanie:
-
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
-
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
-
Dodaj olej i dokładnie wymieszaj.
-
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól.
-
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
-
Na końcu dodaj starte marchewki i skórkę pomarańczową, delikatnie wymieszaj.
-
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
-
Piecz przez ok. 40–50 minut, aż patyczek po wbiciu w środek będzie suchy.
-
Po ostudzeniu możesz polać lukrem cytrynowym lub udekorować startą marchewką.
