✅ Składniki na kurczaka shawarma:
• 3 piersi z kurczaka, pokrojone w plasterki
• 2 łyżki jogurtu
• 1 łyżeczka posiekanego czosnku
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 łyżka papryki
• ½ łyżeczki tymianku
• ½ łyżeczki kminu rzymskiego
• ¼ łyżeczki kurkumy
• ¼ łyżeczki kardamonu
• 1 łyżka proszku cebulowego
• 2 łyżki soku z cytryny
• ½ łyżeczki cukru
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka ghee
