Ciasto czekoladowe z polewą – klasyczny deser, który zawsze się udaje

🍫 Polewa czekoladowa:

• 100 g gorzkiej czekolady

• 100 ml śmietanki 30%

• 1 łyżka masła

🔪 Przygotowanie:

1. W dużej misce połącz wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól.

2. W drugiej misce wymieszaj mokre składniki: jajka, mleko, olej i wanilię.

3. Połącz obie mieszanki, a następnie powoli wlej gorącą wodę, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.

4. Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

5. Piecz w temperaturze 180°C przez około 35–40 minut.

6. W międzyczasie przygotuj polewę: podgrzej śmietankę, dodaj czekoladę i masło, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

7. Gotowe ciasto lekko ostudź, a następnie polej polewą i pozostaw do zastygnięcia.